そばんちゅ 其の二十七

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2024.11.08
VIEW:61

朝晩冷えてきましたね、北神のKです。maple_leaf.png

 

今回は、お世話になった方に『 出雲そば 羽根屋 』さんのお蕎麦頂きました。blush.png

 写真1

羽根屋さんのお蕎麦は、出雲そばの中でも『献上そば』という伝統を重んじ守り抜く

本格的な手打ちそばのお店です。ramen.png

 写真2

中身は、干しそばと半生そば、そばつゆが入っていました。

高級お蕎麦の雰囲気が漂いますね。flushed.pngsparkles.png

写真3

蕎麦はしっかりしたコシと、蕎麦の風味があり、とても美味しかったです。

つゆは少し濃い目のつゆでした。

これは島根県に行った際には是非、羽根屋さんに行ってみたいと思います。bangbang.png

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