そばんちゅ 其の十九

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2023.05.23
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草木herb.pngの青さも目に付くようになり、過ごしやすい季節になりました。

北神のKです。

今回は以前お邪魔しましたお蕎麦屋ramen.pngさんを紹介します。

福井県敦賀市にある『 千束そば 』さんです

写真①

 

 

とても人気のお蕎麦屋さんで、少し出遅れると直ぐに満席になってしまいます。

少し早めに並んでいると、お店の方が声を掛けてくださり、

とても感じの良い従業員さんでした。blush.pngsparkles.png

 

写真②

 

千束そばさんは、挽きたて、打ちたて、ゆがきたての

【3たて】にこだわりがあるそうです。point_up.pngflushed.png

 

写真③

 

以前から気になっていた【お好み五段そば】を頂きました。

越前そばの少し辛めの大根おろしがくせになりますねmusical_note.png

蕎麦の風味コシもあり【3たて】のこだわりが良く分かります。

 

福井県敦賀市に行った際には皆さんも是非『 千束そば 』さんに

行ってみてくださいね。blush.png+1.png

 

 

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